Alimentação pode acelerar recuperação de pacientes e Hospital Metropolitano reforça papel da nutrição na alta complexidade

A alimentação dentro do hospital pode ser decisiva para a recuperação dos pacientes. No Hospital Metropolitano Dom José Maria Pires, a nutrição faz parte do tratamento e influencia diretamente na evolução clínica, em especial nos casos de alta complexidade.

Neste 31 de março, Dia Nacional da Saúde e Nutrição, a unidade, que é gerenciada pela PB Saúde e é referência nas áreas cardiológica, neurológica e endovascular, chama atenção para um cuidado que muitas vezes passa despercebido, mas que pode reduzir complicações, tempo de internação e riscos durante o tratamento.

Pacientes internados em hospitais de alta complexidade, em geral, apresentam maior risco nutricional, associado a fatores como hipermetabolismo e resposta inflamatória. Esse cenário exige acompanhamento especializado e intervenções precoces para evitar agravamentos no quadro clínico.

De acordo com o coordenador de Nutrição da unidade, Atson Barbosa, a terapia nutricional é planejada de forma individualizada, conforme as necessidades de cada paciente. “A nutrição clínica integra-se de maneira estratégica ao cuidado multiprofissional, com o objetivo de garantir o aporte calórico e proteico adequado, minimizar perdas musculares, contribuir para o equilíbrio metabólico e reduzir complicações clínicas e infecciosas, favorecendo a recuperação funcional”, destacou.

Nutrição como estratégia clínica

O acompanhamento nutricional é ainda mais decisivo em pacientes cirúrgicos ou em estado crítico. Segundo o coordenador, evidências científicas indicam que a assistência adequada pode reduzir o risco de infecções hospitalares, diminuir o tempo de internação e de permanência em UTIs, além de melhorar a cicatrização e preservar a função imunológica.

“O início precoce da terapia nutricional, especialmente por via enteral quando indicado, aliado ao monitoramento contínuo, permite ajustes conforme a evolução clínica e garante mais efetividade no cuidado”, explicou.

O planejamento alimentar segue critérios individualizados, considerando diagnóstico, estado nutricional, comorbidades, exames laboratoriais e até aspectos culturais e preferências alimentares dos pacientes.

Identificação das dietas reforça segurança

Como parte das melhorias na assistência, o Hospital Metropolitano implantou, neste mês, um sistema de identificação visual das dietas hospitalares por meio de etiquetas coloridas.

As sinalizações permitem identificar rapidamente dietas com restrições específicas, como para pacientes diabéticos ou hipertensos, contribuindo para evitar trocas indevidas de refeições e aumentar a segurança no cuidado.

A iniciativa também aprimora a comunicação entre as equipes e fortalece a autonomia do paciente no acompanhamento do próprio tratamento.

A qualidade do cuidado é reconhecida por quem está em tratamento. O paciente Gil Ferreira Lima, internado há dez dias, destaca o acompanhamento recebido. “Tenho me sentido muito bem assistido desde que cheguei. A equipe acompanha tudo de perto e a alimentação faz diferença na recuperação”, relatou.

Cuidado que vai além da internação

A equipe de Nutrição também atua na orientação dos pacientes para além do período hospitalar, reforçando o papel da alimentação na prevenção de doenças.

A adoção de hábitos saudáveis, como redução do consumo de sal, açúcar e alimentos ultraprocessados, além da ingestão de frutas, verduras e legumes, contribui para o controle de fatores de risco como hipertensão, diabetes e obesidade.